多一道學校午餐把關,讓學童吃得更健康
學校午餐辦理的好壞,向來是教育處極度重視的工作事項,除了無力支付學校午餐經費學童的經費全額補助外,去年又增加了學校午餐的食材檢測,務必使學生吃到最新鮮營養的食材;另外行之多年的學校午餐評鑑工作,更是經過多方改良實施,務期讓學校午餐辦理工作多一道把關,讓全縣的學童吃得更健康。
誠如多年午餐評鑑工作的辦理,96學年度學校午餐評鑑工作,已經在97年三月間積極的展開,今年的實施辦法與去年的做法有所改良,不僅沿用去年的網頁評鑑,更恢復以往的評鑑委員到校實地評鑑,希望在多層把關中,讓學校午餐辦理能藉由評鑑委員的臨床視導,使得學校基層單位明瞭午餐辦理的優缺點,並得以做進一步的確實改善。
學校午餐辦理都運用最佳設備以確保學生食用安全
96學年度學校午餐評鑑實施方法
此次桃園縣學校午餐的評鑑,沿用以往的分組評鑑模式,首先將學校午餐辦理先分類為學校自辦、委外辦理、資源分享與外定餐盒四類,接著依據類別再將全縣辦理學校午餐的243所學校分為八組,其中委外辦理有一組、自辦午餐有四組、餐盒辦理的有三組,而八組的評鑑委員各有三位,今年最特別的是,評鑑委員的組成比往年更具代表性,除了衛生局人員與現任校長外,更加入了營養師、督學與退休校長,務期使此次學校午餐評鑑融入多元意見,讓學校午餐辦得更盡善盡美。
當評鑑分組完成及評鑑委員確定後,便由各校依據學校午餐評鑑紀錄表的向度,先行做好校內自評的工作,緊接著各校將午餐評鑑相關佐證資料以網頁模式呈現在各校的學校網頁上,如此一來方便評鑑委員可以進行網頁評鑑,更可以讓社會大眾知道學校午餐目前辦理的情形,最後評鑑委員依據排定行程前往各校做實地訪視,不僅學校要準備簡報及相關書面資料讓評鑑委員深入了解學校午餐辦理情形,更因為委員的實地觀察,才能真正發覺初學校午餐辦理的優缺點,在上述繁瑣的訪視評鑑手續中,方能使評鑑結果做到真正的公開、公正與公平。
96學年度學校午餐評鑑結果呈現
在幾個月評鑑委員辛苦的訪視中,96學年度學校午餐評鑑的結果終於出爐了,此次學校午餐評鑑又像往年般,各個學校午餐都辦理得十分盡心盡力,讓評鑑委員難以下筆,真不知如何在眾多優良的學校挑出最優秀的學校辦理單位,無奈得獎名額憎多粥少,只能將各組績效頂尖的學校列為特優,另外辦理傑出的學校排名為優等,這是對於積極辦理學校午餐學校最大的憾事。
96學年度學校午餐評鑑的結果為下,其中排名為特優學校的辦理單位分別是大有國中、中山國小、中原國小、林森國小、元生國小、山腳國中、溪海國小、內海國小、大忠國小、內柵國小、永福國小、龍星國小、龍潭國小、東明國小、新坡國中、高義國小、高坡國小、青溪國小、福豐國中、同德國中、新路國小、大溪國小、德龍國小、新勢國小、復旦國小、楊梅國小與瑞埔國小等二十七所學校,其餘辦理優良的學校也分別得到優等與甲等的殊榮。
學校午餐評鑑的未來展望
當學校午餐評鑑結果出爐後,緊接著一項重要的學校午餐特優學校掛牌儀式也將在六月三十日早上十一點整於桃園縣政府十四樓舉行,當天歡迎各界關心學校午餐辦理的人士踴躍出席參與,因為您的掌聲將會讓得獎的學校繼續努力經營下去,更會激勵出今年與特優殊榮向偶的學校明年奮發的動力。 誠如馬斯洛需求理論所強調的,學生要滿足生理與安全低層次需求,方能有歸屬與尊榮的可能,更能其自我實現的努力。實行多年的學校午餐評鑑工作,不僅在落實午餐飽足與安全,更因評鑑工作讓學校界由掛牌儀式來促進尊榮與自我實現,97學年度午餐評鑑將以更完善的模式實施,期望在教育處與各個承辦學校的積極努力,未來學校午餐辦理都能讓家長安心、學生放心,更能使得學童成長獲得充分保障。
[文/趙念魯 2008-06-30:09-43-05]
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